Frutas

Frutas podem ser definidas popularmente como partes das plantas originárias da flor, comestíveis, que apresentam aroma característico, sabor adocicado e são ricas em suco. O consumo de frutas é de extrema importância para ter-se uma alimentação balanceada, pois são ricas em:

• fibras

• sais minerais

• vitaminas

Muitas pessoas confundem frutas e frutos, utilizando os dois termos como sinônimos. No entanto, frutas e frutos nem sempre são a mesma coisa, sendo o termo fruto utilizado para denominar a parte da planta originada do ovário maduro da flor, já a fruta pode também se originar de outras partes da flor, por exemplo, de seu pedúnculo, como é o caso do caju.

Veja também: O que são pseudofrutos?

Frutas de A a Z

Frutas com A

• Abacate

• Abacaxi

• Acerola

• Açaí

• Ameixa

• Amora

• Araçá

• Atemoia

• Araticum

Frutas com B

• Bacuri

• Bacaba

• Banana

• Biribá

• Butiá

• Bacupari

• Burit

Frutas com C

• Cacau

• Cabeludinha

• Cagaita

• Caju

• Cambuci

• Caqui

• Carambola

• Cereja

• Cupuaçu

• Cambucá

Frutas com D

• Durian

• Damasco

• Dendê

Fruta com E

• Embaúba

Fruta com F

• Figo

• Framboesa

• Fruta-do-conde

• Fruta-pão

• Fruta-de-lobo

Frutas com G

• Gabiroba

• Goiaba

• Groselha

• Guabiroba

• Guaraná

• Guariroba

• Grumixama

Fruta com H

• Heisteria

Frutas com I

• Ingá

• Inajá

Frutas com J

• Jabuticaba

• Jaca

• Jambo

• Jamelão

• Jenipapo

• Juá

• Jujuba (fruto do juazeiro)

• Juçara

Frutas com K

• Kiwi

Frutas com L

• Laranja

• Lichia

• Limão

• Laranja-kinkan

• Laranja-pera

• Laranja-baía

Frutas com M

• Maçã

• Mamão

• Manga

• Mangaba

• Mangostão

• Maracujá

• Marmelo

• Melancia

• Melão

• Morango

• Murici

• Mamey

Frutas com N

• Nêspera

• Noni

• Nectarina

Frutas com O

• Olho-de-boi

• Oiti

Frutas com P

• Pêssego

• Pera

• Pitanga

• Pitaya

• Pinha

• Pupunha

• Pequi

• Pindaíba

• Physalis

Fruta com Q

• Quina

Fruta com R

• Romã

Frutas com S

• Sapoti

• Sapucaia

• Seriguela

• Sorva

• Siriguela

Frutas com T

• Tamarindo

• Tangerina

• Tucumã

• Tomate

Frutas com U

• Uva

• Uvaia

• Umbu

• Umari

• Uxi

Fruta com V

• Veludo

Fruta com W

• Wampee

Fruta com X

• Xixá

Fruta com Y

• Yamamomo

Fruta com Z

• Zimbro

O que são frutas?

Frutas é um termo utilizado popularmente para definir as partes da planta que são comestíveis e que se originaram da flor. As frutas caracterizam-se também por terem um sabor adocicado, um aroma característico, além de serem ricas em suco.

As frutas são ricas em diversos nutrientes, como vitaminas e sais minerais, além disso, apresentam baixa quantidade de carboidratos e gorduras, sendo assim uma forte aliada para a manutenção da saúde.

Importância das frutas na alimentação

As frutas são alimentos ricos em diversos tipos de vitaminas, sais minerais, fibras e substâncias antioxidantes. Todos esses compostos presentes nelas contribuem para:

• prevenir o envelhecimento precoce e a queda de cabelo;

• melhorar o funcionamento do intestino;

• fortalecer o sistema imunológico;

• auxiliar na redução dos níveis de gordura no sangue;

• previnir osteoporose, câncer de cólon, doenças oculares, como a xeroftalmia, doenças coronarianas, entre outras.

As frutas apresentam baixa quantidade de carboidratos e gorduras, o que faz delas grandes aliadas para quem busca por uma alimentação mais saudável, além disso, como possuem baixos teores energéticos, contribuem na prevenção e controle da obesidade. No entanto, é importante destacar que algumas frutas apresentam grande quantidade de açúcares, requerendo, assim, um consumo moderado.

Como consumir as frutas?

É importante que se ingira, ao menos, três porções de frutas diariamente, como lanches ou sobremesas. Ao ingerir-se frutas na sobremesa, elas podem auxiliar inclusive na absorção de alguns nutrientes ingeridos durante a refeição, por exemplo, a vitamina C, presente em grande parte das frutas, facilita a absorção de ferro presente na carne, feijão e folhas.

As frutas podem ser consumidas em pedaços ou em sucos. No entanto, quando processadas, podem ocorrer algumas perdas, como de vitaminas e fibras. Assim, o ideal é que se ingira a fruta em pedaços e, sempre que possível, com casca, pois na casca é onde encontramos a maior quantidade de fibras e algumas vitaminas. É importante sempre variar as frutas, pois cada fruta possui diferentes quantidades de nutrientes.

Crianças, de seis meses até 23 meses de idade, devem ingerir de três a quatro porções diárias de frutas, sendo que cada porção deve conter cerca de 35 Kcal, por exemplo:

• ½ banana

• ½ maçã

• 1/3 de mamão-papaia ou

• 1 laranja

Indivíduos acima de dois anos de idade devem ingerir ao menos três porções, sendo que cada porção deve conter cerca de 70 Kcal.

Veja mais: Angiospermas – grupo de plantas cuja principal característica é a presença de flores e frutos

Diferença entre frutas e frutos

Embora muitos utilizem os dois termos como sinônimos, frutos e frutas nem sempre são a mesma coisa. Como mencionado, frutas é o nome dado às partes das plantas originárias das flores, comestíveis, que apresentam aroma característico, sabor adocicado e são ricas em suco. Os frutos, no entanto, são originários do ovário da flor após a fecundação. O ovário desenvolve-se, dando origem ao fruto, o qual abriga as sementes, originadas dos óvulos, em seu interior.

Assim, nem toda fruta é um fruto e nem todo fruto é uma fruta. O caju, por exemplo, é originado do pedúnculo da flor, sendo então uma fruta, mas não um fruto. O tomate origina-se do ovário da flor, sendo então um fruto, mas não uma fruta. Saiba mais sobre essa dúvida frequente acessando: Diferença entre fruta e fruto.